(Ne)sladké ovocné knedlíky

Vlastně se jedná o základní tvarohové knedlíky plněné ovocem. Ale zjistila jsem, že jsou výborné i úplně bez cukru. Sice je to trochu zvláštní pocit a hlava ho tam pořád hledá, ale jsou skvělé. Za mě každopádně zajímavý pokus. Teď už je po jahodách, ale když dáte meruňky, neuděláte chybu.

Ingredience:

• 250g tvarohu
• 1 vejce
• 240g polohrubé mouky
• půl lžičky kypřícího prášku
• špetka soli
• 2-3 lžíce oleje
  
• ovoce (jahody, meruňky...)
• tvrdý tvaroh na posypání
• rozpuštěné máslo na polití

Opět extrémně jednoduchý recept. Všechny suroviny vyjma ovoce se smíchají - mouka, vejce, tvaroh...a do kousků těsta balíme jednotlivé kousky ovoce. Vaříme ve vodě asi 10 minut.
Přestože jsou tvarohové, ráda si je ještě tvarohem posypu. A zaliju máslem samozřejmě.

Budete po nich mít báječný letní pocit!

Pokud byste to ale psychicky neunesli, můžete si je dosladit - ať už do těsta nebo pocukrováním. Jen to ztrácí to kouzlo sladkého jídla bez cukru.